Ci porta in Cile la terza fermata dei nostri incontri culinari a tema, rievocando il mito dell’Orient Express, treno famoso e teatro di mille avventure. Il nostro viaggio è iniziato dalla Turchia (in cucina Pelin Kandemir Bordoli, presidente SOS Ticino e suo marito Andrea Bordoli) e ci ha portato, lungo i binari che si snodano attraverso paesaggi meravigliosi, in Svizzera. Qui a prendere i comandi è stato il macchinista Massimo Piccioli (presidente dei macchinisti ticinesi affiliati al sindacato SEV) che ci h proposo alcuni celebri piatti della ferrovia. Terminata la seconda sosta, siamo ora pronti a spiccare il volo verso il Cile, terra di origine di Angelica Maury Vicari, attuale gerente della Casa del Popolo e chef di cucina, che ci incanterà con una cucina ricca e variata.
Viaggiate e sostate con noi! Qui il programma dettagliato.